Boycot de spaghetti! (maar alleen op 13 september)

Ondanks dat de prijs van het graan in Italië in de afgelopen 20 jaar alleen maar is gedaald, worden de produkten die van graan worden gemaakt steeds duurder.

Voor dit najaar is een nieuwe prijsverhoging aangekondigd voor brood, pasta, banket en koekjes. Men verwacht dat als gevolg hiervan de verkoop van brood en pastaverder zal dalen. In de eerste drie maanden van 2007 is de verkoop van deze produkten respectievelijk met 8,8% en 5,4% gedaald ten opzichte van dezelfde periodein 2006.

Met een kilo graan van €0,22 wordt een brood van een kilo gebakken dat 12 keer zoveel kost en in prijs variëert van 2,70 per kilo voor het gewone brood tot 5 euro of meervoor het luxe brood. De prijs van het brood staat niet in verhouding met de prijs van de grondstof en daar moet snel iets aan veranderen.

De consumentenbonden roepen daarom op om op 13 september de pasta te boycotten om te protesteren tegen deze prijsverhogingen.

Kunt u mij de weg naar Florence vertellen?

Het is opvallend hoeveel Nederlanders er ieder jaar weer naar Toscane komen. Enkele jaren geleden was het aantal Nederlandse en Duitse auto's die ik zag op de wegen in en rond Florence nog zo'n beetje in evenwicht, maar nu zijn de Nederlanders overduidelijk in de meerderheid.

Vandaag had ik zelf ook weer eens een close encounter. Op weg van de supermarkt naar huis hoorde ik het onmiskenbare accent van een Nederlander die engels praat. Een senioren-echtpaar liet zich door een italiaan uitleggen hoe ze in het centrum van Florence moesten komen met de auto.
Dat is nooit een eenvoudige opgave, maar nu er in de stad ook nog een trambaan wordt aangelegd is het helemaal een uitdaging geworden om je met de auto te verplaatsen. Daar komt nog bij dat je het oude centrum helemaal niet in mag met een auto en dat het niet mee valt om een parkeerplaats te vinden, de beste oplossing is de parkeergarage onder het station.

Ik besloot om mijn landgenoten te helpen. In het verleden heb ik vaker ongevraagd mijn hulp aan Nederlanders aangeboden en dat leverde niet altijd positieve reakties op, maar in gedachten zag ik dit stel al hopeloos verdwalen en dat wilde ik ze toch niet aandoen.
Niet alleen de Nederlanders, maar ook die Italiaan voelde zich gered. Hij begon gelijk aan mij in het italiaans uit te leggen hoe ze moesten rijden en drukte toen zijn spreekwoordelijke snor.
Nadat ik de verkeerssituatie had uitgelegd, besloten de senioren om de auto daar geparkeerd te laten staan en met de bus naar het centrum te gaan. Ik heb voor ze opgeschreven in welke straat ze zich bevonden en bij welke halte ze er bij terugkomst weer uitmoesten.
Gelukkig werd deze keer mijn hulp wel dankbaar ervaard en ik liep naar huis met het gevoel een goede daad verricht te hebben. En nu maar hopen dat het ze vanmiddag lukt om hun auto weer terug te vinden.

Nieuw recept: Pasta fredda caprese

Voortbordurend op het de Caprese van gisteren, heb ik vandaag het recept voor Pasta fredda caprese op de website erbij gezet.

Dit is een koude pasta met tomaat, mozzarella, basilicum en olijven. Dit zomerse gerecht kan heel goed van te voren klaargemaakt worden en in de koelkast worden bewaard.

Het recept vind je hier: Pasta fredda caprese

Nieuw recept: Caprese

Vanmiddag stond er bij de lunch een echte klassieker op tafel: Insalata Caprese.

Tomaat, mozzarella en basilicum vertegenwoordigen de Italiaanse driekleur (tricolore) in dit authentieke recept uit Campania.

Je vind het recept hier:
Caprese

De nieuwe website is online

Ik was er al een aantal weken geleden mee begonnen, maar de nieuwe website wilde maar niet af komen. Het mooie weer lonkte en ik ben lekker naar het zwembad geweest om een beetje verkoeling te zoeken.
Maar het heeft ook hier de afgelopen dagen geregent en ik moest noodgedwongen thuis blijven. Na een mislukte poging vanmorgen om een hor in het slaapkamerraam te monteren, ben ik maar weer achter de pc gekropen en heb de laatste hand gelegd aan de nieuwe layout.
Nou ja, laatste hand..... er is nog wel het één en ander te doen, maar de recepten zijn in ieder geval weer beschikbaar.